Hjältarna på medelhavet

2019944 min

Manu San Félix möter smarta människor för att rädda Medelhavet.

Marinbiologen och National Geographic-utforskaren Manu San Félix har ägnat över 30 år av sitt liv åt att studera Medelhavet att skydda det. Från Formentera, ön där han bor, vittnar han om den förändring det har lidit under de senaste decennierna. Det är därför han ger sig ut på en resa över vågorna för att utforska dess tillstånd, hitta lösningar på den naturliga försämringen och förhindra allvarligare konsekvenser. I detta äventyr kommer Manu att ta hjälp av allierade och experter på Medelhavet som delar hans oro. Pierre-Yves Cousteau, son till Jacques Cousteau och utnämnd till "Havets medborgare" av FN, med vem han kommer att upptäcka döda zoner på havsbotten som ett resultat av dumpning av svart vatten i Ses Salines National Park, ett naturligt undervattensparadis beläget mellan öarna Ibiza och Formentera, skyddat av baleariska parlamentet och med på UNESCO:s världsarvslista. Förutom Cousteau delar San Félix erfarenheter och sökningar efter lösningar tillsammans med experter på marinvård, såsom National Geographic-utforskaren Enric Sala, som San Félix har följt med under expeditioner finansierade av NG Society, såsom Projektet orörda hav, avsedda att återställa havsbottnarna runt om i världen; professor och utredare Carlos Duarte; spanska forskningsrådets utredare Enric Ballesteros; eller Emilio Cortés, expert från Murciamuseet. Erfarenheterna från dem som har bevittnat nedbrytningen av dessa vatten är också mycket viktiga. Detta är fallet med en fiskare på spanska Costa Brava, som Manu har träffat för att lära sig om Medelhavet för 60 år sedan, när det var mycket renare, något som en film från 1940 bevisar. I sitt sökande efter lösningar följer San Félix kusten hela vägen till Andalusien för att besöka en av de mest överraskande kockarna i världen, Sevillian Ángel León, ägare och kökschef på Aponiente, en restaurang belägen i El Puerto de Santa María, i Cádiz, som har tilldelats tre Michelinstjärnor och är känd som "Havets kock". Han är en innovativ kock vars stil inte bara orsakar en kulinarisk revolution, utan också en i fiske, tack vare nya tekniker som nu gör det möjligt att använda mat som tidigare betraktades att vara avfall. Manus mål är att få folk att förstå, så vi kan återställa denna situation och rädda Medelhavsområdet.

Läs mer...

Genrer:Djur och natur, Dokumentärer

Betygsätt:

Tillagd till Disney+:6-9-2024